焼酎アドバイザーの「ちょっと為になるお話し」

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厳選!焼酎バリエーションの定義

当店の焼酎バリエーションは全部で約70種類。
メニューに載っていない“隠し焼酎”を含めると約80種類になります!

巷の居酒屋では、「当店は焼酎300種類」とか「1000種類常備」とか、
遂に「2000種類あります」って店も登場しました。すご〜〜い

私の選んだ焼酎たちにはある定義があります。

まず「料理に合う商品」。
申し遅れましたが私の店は「やきとん専門店」なのです!つまり豚串!
豚肉は脂身がおいしい=油を切る飲み物=蒸留酒=焼酎・・・と言う訳で、
豚肉の色んな料理に合う焼酎からセレクトしていきました。

次に「呑み比べが楽しい商品」。
上記の商品の別バージョンや姉妹品をチョイス!
例えば「霧島」+「黒霧島」+「赤霧島」といった感じです。
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そして「有名で高価な人気商品」。
ちょっと試したいけど高くて一升瓶は買えない・・・とか
根本的に手に入らない!「森伊蔵」「魔王」「百年の孤独」など。
あこがれのプレミアム商品や雑誌やTVなどでも有名な銘酒。

こんな感じで集まったのが約80種類という訳なんです!
これからも少しずつ増やしていく予定ですよ。
お楽しみに!
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